紅芯菜

　紅芯大根とも書かれているものも。
　甘い大根で、外側の皮は白いのですが切るとこんなに綺麗な紅色です。
大根サラダにしようかと思ったのですが、赤が強すぎて白い大根と半分ずつにすれば良かったとちょっと後悔。海藻をたっぷり入れてドレッシングで食しました。
　それといただいたカリフラワー、あまりに大きくて…。
これもサラダに入れたら、白い大根の代わりになるだろうと今日の分を切り取った後のものです。小松菜がなんと小さく見えることでしょう。　直径３０ｃｍくらいあるものです。