久しぶりに！うまっ♪

2006/09/20
今宵のゆうげ

　ほんとに久しぶりです。
　わが家の餃子はにらをたくさん使います。
椎茸、竹の子、生姜、にんにく、にらをみ～んなみじん切りにして、しょう油、酒、ごま油、砂糖、塩コショウを入れ混ぜ合わせ餃子皮に包みます。
　餃子皮は薄目を使います。ホントは皮も手作りするとぷりぷりで美味しいんですけどね。
今日も上手に焼けました。
　皮はぱりっと、中の具はジュ～シ～です。
　
ちょっと食べ過ぎてしまったようです。やばいかも…(^^ゞ


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Posted by ゆめこ

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